闪蒸干燥机具有热效率高，干燥时间短，节能效果好的优点。对膏糊状物料可直接干燥制成粉状干燥产品，节省了干燥前预处理，干燥后粉碎、筛分等工序；由于干燥速度快，物料受热时间短，不易破坏干燥物料的组分，特别有利于对热敏性物料的干燥；干燥过程全封闭，无杂质混入，成品质量高，操作环境好。目前，闪蒸干燥机已根据不同的物料设计出了多种机型，并形成了系列产品，在化工、轻工、食品、制药、矿产等行业的应用范围越来越广泛。
闪蒸干燥机的工作过程，如下：
1.闪蒸干燥机安装好后，启动风机，检查风机旋转方向及进料口吸力是否正常。
2.检查法兰接头是否漏气。
3.将布袋两端开口系于分离器的出料口处。
4.在进料口加入待干燥的物料，并在干燥前除去大颗粒，这有利于提高干燥速度。
5.向炉中添加燃料以点燃并打开风机。当出风口的温度高达150°C时，开始干燥物料。
6.及时清除排渣口中的散装物料，以方便进料。
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